สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ร่วมกับ ชมรมห้องทดลองเชฟส์เทเบิ้ลเมืองพริบพรี จัดงาน Chef’s Table

งาน Chef’s Table จัดโดย ทีมคหกรรมสวนสุนันทา ร่วมกับ ชมรมห้องทดลองเชฟส์เทเบิ้ลเมืองพริบพรี เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้น ณ บ้านขุนวิเชียรพานิช หนึ่งในวิลล่าประวัติศาสตร์ของเมืองเพชรบุรี เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนเพชรบุรีในฐานะ เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก โดยมีนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมสร้างสรรค์และเสิร์ฟอาหารค่ำสำรับพิเศษที่เชื่อมโยงวัตถุดิบท้องถิ่นกับเรื่องราวของต้นตระกูลและ ถ่ายทอดผ่านอาหารที่ทั้งอร่อยและเปี่ยมไปด้วยความทรงจำทางประวัติศาสตร์

รายการเมนู:

เครื่องดื่มต้อนรับ : ม็อกเทลข้าว

อาหารเรียกน้ำย่อย: ชมพู่เพชรปลาแห้งซอสน้ำตาลโตนด ยำถั่วพูหมูกรอบ แกงกะทิปูใบชะครามข้าวตัง

ซุป : ต้มยำทะเล

อาหารจานหลัก : ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือไข่ฟูหมูหวาน

ของหวาน : พุดดิ้งน้ำตาลโตนด

งานนี้ไม่เพียงเป็นดินเนอร์ แต่ยังเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ส่งต่อผ่านอาหารแบบไทยๆ อย่างสร้างสรรค์และร่วมสมัย